老铁们 ，酸菜视频大家好 ，炒肉常做菜炒相信还有很多朋友对于酸菜炒肉的法酸家常做法和酸菜炒肉的家常做法视频的相关问题不太懂 ，没关系 ，家常今天就由我来为大家分享分享酸菜炒肉的做法家常做法以及酸菜炒肉的家常做法视频的问题 ，文章篇幅可能偏长 ，酸菜视频希望可以帮助到大家 ，炒肉常做菜炒下面一起来看看吧 ！法酸
本文目录
老坛酸菜炒肉如何做好吃
食材清单
五花肉250g
老坛酸菜1颗
红辣椒5个
老抽适量
烹饪步骤
将肉切片 ，红辣椒切丁；在超市买的做法袋装的老坛酸菜切成丁；炒肉后放辣椒丁 ，再加酸菜炒；倒入适量老抽调色～香香的酸菜视频出锅喽
做法
1 、红尖椒洗净去籽切块 ，炒肉常做菜炒姜切片 。法酸
2、家常猪肉洗净切片，做法加生抽 、糖 、油捞匀，腌制10分钟 。
3 、热锅下油 ，大火快炒肉片 ，仅熟铲出。
4 、另起锅 ，下油，慢火爆香姜片 。
5 、加红椒块 、木耳 、酸菜 、一点水翻炒 。
6 、肉片回锅 ，调入米醋 、盐 、糖调味。
7 、出锅前用淀粉水勾薄芡。
用料 ：酸菜2袋 、猪前腿肉350克 、红干椒3只 、花椒少许 、姜2片 、香葱3根、香菜10克 、生抽1汤匙 、料酒半茶匙 、蚝油1汤匙、胡椒粉适量、精盐适量 、食用油适量
做法 ：
1.准备食材 。
2.把肉切薄片，加入胡椒粉 、料酒 、生抽腌制半小时以后。
3.把酸菜泡洗后切好。
4.备好红干椒 、姜片 、花椒 、香菜碎 。
5.锅里入油 ，爆香红干椒和姜 、花椒 。
6.加入酸菜炒几下 。
7.加入适量开水或高汤 。加入蚝油 、少许盐 。
8.浇开后保持大火 ，加入肉片 ，划散。
9.肉片煮熟装碗 ，撒上香菜碎 。
10.锅里入油 ，加入少许花椒、红干椒段。
11.油烧热后淋上即可 。
OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
相关文章：